|
|
Geitenkaas-notenbroodjes Met Dadels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gram zachte geitenkaas; 100 gram gemengde noten of alleen walnoten; 6 tot 8 dadels; 3 eieren; ca 100 gram (volkoren)bloem; eventueel wat muesli; cayennepeper; olie of boter om in te vetten; (gember)
Voorbereiding:
Noten en dadels fijn hakken in de keukenmachine, en de geitenkaas erdoor mengen; broodvormpjes invetten
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen (170 graden); eieren door geitenkaas-mengsel kloppen; op smaak brengen met cayennepeper (en fijgesneden gember of gembersiroop, als je dat lekker vindt). Andere kruiden of specerijen kunnen natuurlijk ook. Bloem toevoegen tot redelijk stevig deeg ontstaat. Eventueel muesli toevoegen.
In vormpjes doen en 20-25 minuten bakken.
|
|
|